本草講堂
煎藥器具
應選擇陶瓷器具(如，砂煲、搪瓷煲、瓷煲、瓦煲等)，這是由於陶瓷的化學性質穩定，傳熱均勻，保溫性強，所以煎出的湯藥質量較好。至於金屬器具(如，鐵煲、鈦煲等)，則不宜使用。
煎煮中藥後必須洗淨藥煲，以免剩下的藥渣和下一次煎的藥相互干擾，令藥性改變。
洗淨藥煲
浸泡與煎煮時間、劑量大小會因藥材及個人情況而不同，應依醫師或藥師建議調整。
煎藥的步驟
某些藥材可能需要不同的煎煮方式，應依醫師或藥師指示操作。
特殊時間
某些藥材可能需要提前或延後加入，建議遵照醫師處方說明。
先煎後下
一劑中藥可煎一至兩次，翻煎前不必浸泡，翻煎時加水量可適當減少。
次數
中藥煎得過濃會使有效成分蒸發，而降低藥效，不宜服用。
成分蒸發
煎干或煎焦的中藥，不可再翻煎，因為其效力已失或藥效已改變。
煎焦
煎干或煎焦的中藥，不可再翻煎，因為其效力已失或藥效已改變。
服藥劑量和次數
服藥時間可能因藥材性質而異，應依醫師或藥師建議，不同藥材適合的服用方式會有所差別。
服藥時間
中藥一般以溫開水送服，除非中醫特別指示，一般不宜同時飲濃茶。
送服方法
部分藥材在飲食上可能有搭配禁忌，建議依照醫師或藥師指示調整飲食。
服藥時的飲食禁忌
服藥劑量和次數
服藥時間可能因藥材性質而異，應依醫師或藥師建議，不同藥材適合的服用方式會有所差別。
服藥時間
中藥一般以溫開水送服，除非中醫特別指示，一般不宜同時飲濃茶。
送服方法
部分藥材在飲食上可能有搭配禁忌，建議依照醫師或藥師指示調整飲食。
服中藥湯劑的次數與劑量，應依照醫師或藥師的專業指示。煎煮方式與用量可能因個人情況不同而有所差異。若為中成藥，則應依照產品標籤或說明書指示使用。
服藥時的飲食禁忌
服藥劑量和次數
服中藥湯劑的次數與劑量，應依照醫師或藥師的專業指示。煎煮方式與用量可能因個人情況不同而有所差異。若為中成藥，則應依照產品標籤或說明書指示使用。
服藥時間可能因藥材性質而異，應依醫師或藥師建議，不同藥材適合的服用方式會有所差別。
服藥時間
中藥一般以溫開水送服，除非中醫特別指示，一般不宜同時飲濃茶。
送服方法
部分藥材在飲食上可能有搭配禁忌，建議依照醫師或藥師指示調整飲食。
服藥時的飲食禁忌
煎藥器具
應選擇陶瓷器具(如，砂煲、搪瓷煲、瓷煲、瓦煲等)，這是由於陶瓷的化學性質穩定，傳熱均勻，保溫性強，所以煎出的湯藥質量較好。至於金屬器具(如，鐵煲、鈦煲等)，則不宜使用。
洗淨藥煲
煎煮中藥後必須洗淨藥煲，以免剩下的藥渣和下一次煎的藥相互干擾，令藥性改變。
煎藥的步驟
浸泡與煎煮時間、劑量大小會因藥材及個人情況而不同，應依醫師或藥師建議調整。
特殊時間
某些藥材可能需要不同的煎煮方式，應依醫師或藥師指示操作。
先煎後下
某些藥材可能需要提前或延後加入，建議遵照醫師處方說明。
次數
一劑中藥可煎一至兩次，翻煎前不必浸泡，翻煎時加水量可適當減少。
成分蒸發
中藥煎得過濃會使有效成分蒸發，而降低藥效，不宜服用。
煎焦
煎干或煎焦的中藥，不可再翻煎，因為其效力已失或藥效已改變。
服用中藥常識
煎藥常識
煎藥器具
煎煮中藥後必須洗淨藥煲，以免剩下的藥渣和下一次煎的藥相互干擾，令藥性改變。
洗淨藥煲
某些藥材可能需要提前或延後加入，建議遵照醫師處方說明。
先煎後下
一劑中藥可煎一至兩次，翻煎前不必浸泡，翻煎時加水量可適當減少。
應選擇陶瓷器具(如，砂煲、搪瓷煲、瓷煲、瓦煲等)，這是由於陶瓷的化學性質穩定，傳熱均勻，保溫性強，所以煎出的湯藥質量較好。至於金屬器具(如，鐵煲、鈦煲等)，則不宜使用。
次數
浸泡與煎煮時間、劑量大小會因藥材及個人情況而不同，應依醫師或藥師建議調整。
煎藥的步驟
某些藥材可能需要不同的煎煮方式，應依醫師或藥師指示操作。
特殊時間
中藥煎得過濃會使有效成分蒸發，而降低藥效，不宜服用。
成分蒸發
煎干或煎焦的中藥，不可再翻煎，因為其效力已失或藥效已改變。
煎焦
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